LOW CARB (ΧΑΜΗΛΟΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ) | No More Diet https://nomorediet.gr Διατροφολόγος Ειρήνη Γάλλου Tue, 31 Oct 2023 17:25:11 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://nomorediet.gr/wp-content/uploads/2023/01/logo3.jpg LOW CARB (ΧΑΜΗΛΟΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ) | No More Diet https://nomorediet.gr 32 32 Σαλάτα με φράουλες https://nomorediet.gr/recipe/salata-me-fraoules/ Mon, 03 Apr 2023 14:31:47 +0000 https://nomorediet.gr/?post_type=recipe&p=7567 1 ματσάκι ρόκα

1 πακέτο baby σπανάκι

12 φρέσκες φράουλες

1 φλυτζάνι ντοματίνια

1/2 ματσάκι μαϊντανό (η βασιλικό φρέσκο)

1 κόκκινο κρεμμύδι

1 αγγούρι

100γρ. φέτα light ( ή vegan αν προτιμαμε)

ξύδι μπαλσάμικο

μέλι

χυμό φράουλας

αμύγδαλα ή καρύδια (προαιρετικά)

 

Ανακατευούμε όλα τα υλικα σε ένα μπώλ και στο τέλος περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ που  φτιαχνουμε σε ενα blender με ξύδι μπαλσάμικο, μέλι, αλάτι και χυμό φράουλας.

]]> Πίτσα από κουνουπίδι χωρίς αλεύρι https://nomorediet.gr/recipe/pizza-apo-kounoupidi-horis-alevri/ Mon, 03 Apr 2023 13:49:55 +0000 https://nomorediet.gr/?post_type=recipe&p=7565 1 μέτριο κουνουπίδι

2 αυγά

220 γραμμάρια τριμμένο τυρί light

 

Για το topping:

σάλτσα ντομάτα

τριμμένο τυρί light

ντοματίνια

 

Αν δεν μας αρέσει η μυρωδιά του κουνουπιδιού αφήνουμε για 30 λεπτά μέσα σε ένα μπολ με γάλα. Πλένουμε το κουνουπίδι και βγάζουμε τα φύλλα. Σκουπίζουμε και κόβουμε με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Τα τρίβουμε στον τρίφτη να μοιάζουν σα ρύζι, προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας αλάτι και αφήνουμε για 10 λεπτά σε ένα σουρωτήρι να φύγουν τα υγρά. Στραγγιζουμε και προσθέτουμε τα δύο αυγά και το τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε καλά να γίνει μία ζύμη και απλώνουμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά στους 180C . Bγάζουμε και απλώνουμε τη σάλτσα, το τυρί και τα ντοματίνια.  Ψήνουμε για άλλα 10 με 15 λεπτά.

]]>