500γρ. πατζάρια στον ατμό ή βραστά στραγγισμένα και κομμένα σε κυβάκια
1 μήλο κομμένο σε κυβάκια
100γρ. καρύδια χοντροκομμένα
1 γιαούρτι στραγγιστό 2%
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδο
Σε ένα μεγάλο μπώλ προσθέτουμε όλα τα υλικά και και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες πρίν σερβίρουμε.
