ippokratisΟ όρος “τροφές με αρνητικές θερμίδες” χρησιμοποιείται συχνά σε διαφημιστικούς όρους και μας προκαλεί σύγχυση. Υπάρχουν μερικά τρόφιμα, γνωστά και ως “φαγητά με μηδενικές θερμίδες” ή “αρνητικές θερμίδες”, που περιέχουν λιγότερες θερμίδες από αυτές που απαιτούνται για να τα αποβάλλει ο οργανισμός μας.
Τον όρο αυτόν συχνά συνδέουν με τρόφιμα με χαμηλές θερμίδες, όπως φρέσκα λαχανικά (αγγούρια, καρότα, σέλινο, λεμόνια) και φρούτα (όπως πορτοκάλια, καρπούζι, μήλα). Αυτά τα τρόφιμα έχουν λίγες θερμίδες σε σχέση με τον όγκο τους, και συχνά περιέχουν νερό, φυτικές ίνες και βιταμίνες.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν πραγματικά τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες. Όλα τα τρόφιμα περιέχουν θερμίδες, ακόμα και αν είναι πολύ χαμηλές. Η ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων, που παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας, ανεξαρτήτως του θερμιδικού τους περιεχομένου.
Για την επίτευξη και διατήρηση υγιούς βάρους, είναι σημαντικό να τρώμε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να προσέχουμε την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνουμε, σε συνδυασμό με καθημερινή φυσική δραστηριότητα.
