Διατροφολόγος Ειρήνη Γάλλου
Διατροφολόγος Ειρήνη Γάλλου
O όρος “βιολογικό” αναφέρεται στον τρόπο παραγωγής των τροφίμων και όχι απαραίτητα στην θρεπτική αξία τους. Η βιολογική γεωργία χρησιμοποιεί φυσικές μεθόδους καλλιέργειας που αποκλείουν τη χρήση γονιδιακά τροποποιημένων οργανισμών, …
Η σωστή διατροφή αποτελεί ζωτικής σημασίας παράγοντα για την υγεία μας. Η ζάχαρη είναι συχνά ενοχοποιημένη για πολλά προβλήματα σχετικά με το βάρος μας, αλλά δεν είναι η μοναδική υπεύθυνη. …
Η απόφαση για το κατάλληλο βάρος δεν μπορεί να γίνει μόνο βάσει του ύψους μας, αλλά απαιτεί μια πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση. Η μέτρηση του λίπους στο σώμα είναι ένας πολύ …
Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Αποτελούνται από σάκχαρα, άμυλο και ίνες και βρίσκονται σε διάφορα τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ζυμαρικά. Είναι …